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Noticias y consejos sobre el mundo del vino


CURIOSIDADES

¿Qué es una cata horizontal y una cata vertical?

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¿Amante del vino? Conoce todo lo relacionado con el arte de la cata de vinos Te desvelamos las variedades de uvas más utilizadas para la elaboración de vinosCatar un vino es un arte. Se trata de analizar, clasificar y valorar el vino según sus características. Pero, ¿sabías que existen varios tipos de cata? Dependiendo de cómo se vaya a valorar el vino estaremos … [Leer más...] acerca de¿Qué es una cata horizontal y una cata vertical?

¿Hay diferencias entre el cava y el champagne?

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Diferencias entre el cava y el champagne. Sin duda, los vinos espumosos con el caldo de elección para los brindis en todo tipo de celebraciones. Pero muchos se pregunta si hay diferencias entre el cava y el champagne, para elegir uno por encima del otro. En este post te desvelamos los puntos comunes y opuestos de estas dos bebidas. Diferencias entre el cava y el champagne... … [Leer más...] acerca de¿Hay diferencias entre el cava y el champagne?

Vino para sangría, ¿cuál es el mejor?

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Vino para sangría. Sin duda, la sangría es la bebida estrella de las terrazas españolas durante la época estival. Pero a pesar de la universalidad de esta receta (o puede que por ella), las dudas sobre la elaboración no son pocas. ¿Cuánta fruta hay que echar? ¿Qué azúcar, moreno o blanco? Una de estas diatribas es cuál es el vino para sangría que más nos conviene. En este post … [Leer más...] acerca deVino para sangría, ¿cuál es el mejor?

Saber de vinos: 12 palabras que debes conocer

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Saber de vinos. Cuando empiezas en el mundo de la enología, es normal que uno se agobie con la terminología. Entre nombres de accesorios, variedades de uva, adjetivos para describir los caldos... Pero no te preocupes, saber de vinos es más fácil de lo que parece. Tus amigos de Cata de vino te traen las palabras clave que de demostrarán a todo el mundo tus conocimientos en la … [Leer más...] acerca deSaber de vinos: 12 palabras que debes conocer

Sangría de vino: cómo hacerla sin cometer un sacrilegio

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Sangría de vino. Ahora que llega estamos de lleno en el verano, seguro que vives la mitad de tu tiempo libre en las terrazas de tu ciudad o tu destino de vacaciones. Tapas y raciones regadas con cerveza, tinto de verano... y sangría de vino. Pero si no quieres limitarte a tomar este elixir de vida a tus salidas al bar, aquí os dejamos los pasos para conseguir la mezcla … [Leer más...] acerca deSangría de vino: cómo hacerla sin cometer un sacrilegio