catadevino.es

Noticias y consejos sobre el mundo del vino


decantador

Saber de vinos: 12 palabras que debes conocer

1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 votos, promedio: 5,00 de 5)
Cargando…

por Deja un comentario

Saber de vinos. Cuando empiezas en el mundo de la enología, es normal que uno se agobie con la terminología. Entre nombres de accesorios, variedades de uva, adjetivos para describir los caldos... Pero no te preocupes, saber de vinos es más fácil de lo que parece. Tus amigos de Cata de vino te traen las palabras clave que de demostrarán a todo el mundo tus conocimientos en la … [Leer más...] acerca deSaber de vinos: 12 palabras que debes conocer

Decantación del vino ¿por qué y cómo hacerla?

1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Ninguna valoración todavía)
Cargando…

por 1 comentario

Decantación del vino. Puede sonar a un prodecimiento de la clase de química, pero en realidad se trata de una técnica para optimizar las propiedades del vino. A pesar de ser común entre muchos enólogos, la decantación del vino sigue siendo misteriosa e intimidante para muchos bebedores. ¿Qué vinos lo necesitan? ¿Cuándo hacerlo? ¿Y cómo?¿Es realmente necesario o solo un poco de … [Leer más...] acerca deDecantación del vino ¿por qué y cómo hacerla?